Tagarchief: candidadieetlijst

Candida dieet: wat mag je wel en niet eten bij candida?

Je hebt vast weleens van een candida-infectie en het candida dieet gehoord. Ik heb er onlangs mee te maken gehad. Er is zo ontzettend veel tegenstrijdige informatie over dit dieet, dat ik daarom een candida dieet lijst heb samengesteld waar ik veel baat bij heb gehad (ik heb alle overeenkomsten bij elkaar gezet en alle verschillen ook).

Candida is een schimmelinfectie die veroorzaakt wordt door gistachtige schimmels. Er zijn vele soorten schimmels, waarvan er een de naam Albicans draagt. Candida Albicans komt bij iedereen voor en leeft o.a. op je huid, slijmvliezen, in je darm en mond. Candida Albicans is een onderdeel van onze natuurlijke flora en levert normaal gesproken geen problemen op.

Het wordt een ander verhaal wanneer de schimmels overwicht krijgen op de bacteriën zodat het biologisch evenwicht verstoord wordt. Wanneer je flora uit balans raakt dus. De klachtenlijst bij een Candida-infectie is nogal lang.

Wat zijn veelvoorkomende klachten van een candida-infectie?

  • Chronische vermoeidheid
  • Schimmels op handen of voeten
  • Schimmels aan de anus
  • Hang naar zoet
  • Chronische verkoudheid
  • Hoofdpijn
  • Duizeligheid
  • Eczeem
  • Jeuk
  • Opgeblazen buik
  • Stemmingswisselingen
  • Onder-of overgewicht

Bij welke ziektes kan een candida-infectie o.a. ook een rol spelen?

  • Chronisch vermoeidheidssyndroom
  • Fibromyalgie
  • Reuma
  • Diabetes
  • Migraine
  • Astma/ bronchitis / COPD
  • Prikkelbare darm syndroom
  • Kanker
  • Depressie

De candida schimmel kan samen met giftige stoffende (stoffen uit voeding die normaal gesproken niet worden opgenomen zoals geur- kleur- en smaakstoffen) de hersenen bereiken, hierdoor kunnen er problemen ontstaan in de hersenwerking. Waar ze onze neurotransmitters kunnen prikkelen  waardoor ziektes als bijvoorbeeld depressie, ADD, ADHD en autisme kunnen ontstaan.

Candida van Zijeetook!
Candida: wat mag je niet eten?

Wat kunnen de oorzaken van een Candida-infectie zijn?

  • Antibioticakuur
  • Slecht immuunsysteem
  • Geraffineerde suikers
  • Koffie en thee
  • Alcohol
  • Te weinig slaap
  • Stress
  • Medicijnen

Hoe weet je wanneer er sprake is van een candida-infectie?

Je kunt bij de huisarts een candida test laten doen door middel van een kweek in het lab. Niet iedere huisarts zal hier echter toestemming voorgeven. Veel reguliere huisartsen erkennen het candida probleem niet en vinden het onzin. M’n homeopathische huisarts erkent het gelukkig wel en stond er dan ook achter.

Wat is de beste behandeling bij een candida-infectie?

Als er sprake is van een candida infectie, dan is de beste behandeling het volgen van het candida dieet. Je vermijdt dan een maand lang bepaalde voedingsmiddelen om ze daarna weer langzaam toe te kunnen voegen. Ik zal het hieronder duidelijk proberen te maken.

Wat het candida dieet precies inhoudt is nogal lastig en wordt overal anders neergezet. Om die redenen zal ik jullie vertellen bij het mijden van welke voeding ik erg baat heb gehad.

Candida dieet lijst: wat kun je beter niet eten bij het candida dieet?

  • Alle zoetige producten en suikers (groene stevia mag met mate wel)
  • Brood en granen (vanwege de koolhydraten die omgezet worden in suikers))
  • Alle producten waar gist inzit
  • Zoet fruit
  • Gedroogd fruit
  • Alcohol
  • Pinda’s
  • Gezouten noten
  • Zuivelproducten (geitenzuivel kan wel genuttigd worden)
  • Alle bewerkte voeding
  • Houdbare voedingsmiddelen
  • Ongefermenteerde sojaproducten (sojamelk, tofu, tahoe)
  • Gekookte wortels (rauw mag wel)
  • Bietjes
  • Zoete aardappel
  • Pastinaak
  • Taugé
  • Groenten en fruit uit uit pot of blik
  • Koffie
  • Thee (kruidenthee mag wel)
  • Cacao
  • Gedroogde kruiden, deze zijn ook erg schimmelgevoelig. Je kunt beter gebruik maken van verse kruiden.
  • Bewerkt vlees
  • Kweekvis
  • Augurken en producten gemaakt met azijn (als je ze zelf maakt en je appelciderazijn gebruikt, mag het wel)
  • Water kefir

Over de volgende voedingsmiddelen worden nogal wisselende adviezen gegeven:

  • Gefermenteerde soja als tempeh en natto
  • Grassoorten als boekweit en quinoa
  • Gefermenteerde voedingsmiddelen als zuurkool en yoghurt
  • Fruit
  • Champignons en paddenstoelen
  • Honing
  • Peulvruchten

Voor de zekerheid heb ik deze voedingsmiddelen laten staan, behalve de peulvruchten. Deze heb ik met mate wel gegeten. Vermijd peulvruchten uit blik, vanwege de suikers die hier vaak inzitten.

Als je deze waslijst zo bekijkt dan is je eerste gedachte: wat mag je dan wel nog eten? Geen paniek: er blijft nog genoeg over.

Candida dieet van Zijeetook!
Candida dieet: wat mag je wel eten?

Candida dieet lijst: wat mag je wel eten tijdens het candida dieet?

*Noten zijn over het algemeen nogal schimmelgevoelig en daarom kun je deze beter eerst even weken van te voren. Bovendien neutraliseer je hierdoor ook het aanwezige fytinezuur.

Maak ook veelvuldig gebruik van (hier houdt de schimmel niet van):

  • Knoflook
  • Uien
  • Ginseng
  • Geelwortel
  • Appelciderazijn

Welke supplementen zijn er belangrijk tijdens het candida dieet?

Alleen met het mijden van voeding kom je er helaas niet. Het is belangrijk om goede, ondersteunende kruiden erbij te gebruiken. Je kunt hierbij denken aan o.a.

  • knoflook
  • caprylcuur
  • grapefruidzaad
  • Pau d’arco
  • appelciderazijn

Ik heb gebruik gemaakt van candiplex strong en deze kun je bij diverse webwinkels bestellen (even googelen).

Ook is het belangrijk om een goed probioticum te gaan gebruiken. Normaal drink ik altijd waterkefir, maar deze kun je tijdens het dieet beter laten staan.  Bio-kult is een goed en redelijk betaalbaar pro-bioticum.

Het gebruik van extra vitamine C wordt ook geadviseerd en ik heb hiervoor Amla genomen. Amla is een zuur vitamine C poeder. Vitamine C poeders als rozebottel en acerola zijn nogal zoet en die kun je beter even mijden in dit stadium. Deze kun je later wel weer gebruiken.

Hoe ga je te werk met het candida dieet?

Over het algemeen wordt er aangeraden om eerst een paar dagen je lichaam te ontgiften. Dit doe je door middel van een aantal dagen, waarin je alleen maar wat groentesappen , gekookte groenten en rauwkost eet.  Ik heb dit niet gedaan, omdat m’n lijf en geest dat niet volhouden.

Na deze dagen mijd je een maand lang  alles uit de hierboven genoemde lijst. Het is verstandig om dan na een maand weer een bloedtest te laten doen om te kijken of de infectie weg is. Zo niet, dan ga je nog een tijdje door met het mijden van boven genoemde producten.

Is de infectie wel verdwenen, voeg dan langzaam weer wat producten toe uit de verboden lijst. Begin met de belangrijkste dingen als bijvoorbeeld fruit en kijk dan hoe dit gaat. Het langzaam weer dingen toevoegen duurt een aantal weken. Tijdens deze weken blijf je ook nog gebruik maken van de supplementen. Als je gebruik hebt gemaakt van Candiplex, kun je deze langzaam afbouwen naar 1 tablet per dag.

Het is het verstandigste om bewerkte voedingsmiddelen en voeding met snelle suikers en snelle koolhydraten helemaal weg te laten, want deze doen niemand goed.

Wat is m’n ervaring met het candida dieet en deze candida dieet lijst?

Ik vond het achteraf reuze meevallen allemaal. Nu moet ik er wel eerlijk bij zeggen, dat m’n voedingspatroon normaal gezien al vrij is van bewerkte en geraffineerde voeding. Ik kan me voorstellen, als je een echt westers eetpatroon hebt (en veel zoet, snelle suikers en koolhydraten enz. eet), dat het dan veel moeilijker zal zijn.

Voeding die ik moeilijk vond om los te laten, bijvoorbeeld pompoen, koffie en gekookte wortels, heb ik in stappen gedaan. Ik heb zeker een maand de tijd genomen om alle moeilijk dingen te schrappen, zodat ik zeker wist dat ik het vol zou houden.

Bij veel mensen kunnen de klachten in het begin verergeren. Dit is een goede reactie en wordt ook wel de Herxheimer reactie genoemd. Deze Herxheimer reactie betekent dat er door het afsterven van de gisten extra giftige stoffen vrijkomen die een belasting vormen voor de lever waardoor de klachten die er zijn tijdelijk kunnen verergeren. Hier moet je dus doorheen en gewoon door blijven gaan met het candida dieet, want na enkele weken zal dit veranderen en voel je je hopelijk beter.

Ik wil wel even opmerken dat deze candida dieetlijst puur is gebaseerd op m’n persoonlijke ervaring. Mij is deze candida dieetlijst erg effectief gebleken, want ik was er na een maand vanaf.

Eet en geniet (met heel veel mate deze keer)!