Walnootfudges met rozijnen!

Mmmmm,  deze walnootfudges met rozijnen zijn erg lekker en zo simpel te maken! Je hebt er maar 4 of 5 ingrediënten voor nodig en alle ingrediënten zijn herkenbaar en dat kun je van de meeste producten die je in de supermarkt kunt kopen helaas niet altijd zeggen.

Wat heb je nodig voor 2 walnootfudges?
  • 40 gram walnoten
  • 12 gram kokosolie
  • 1 grote medjoul dadel (honing, ahornsiroop kan ook)
  • keltisch zeezout (optioneel)
  • 10 gram rozijnen (je kunt er ook cacaonibs indoen, ipv rozijnen)
Bereidingswijze:
  1. Maal de walnoten tot pasta (zie recept).
  2. Voeg de kokosolie, dadel en Keltisch zeezout eraan toe.
  3. Doe deze ingrediënten samen in de keukenmachine en laten draaien totdat je 1 geheel hebt.
  4. Snij als laatste de rozijnen  in stukjes en roer deze er los doorheen.
  5. Maak er vormen van (ik heb hiervoor  RVS kookringen gebruikt).
  6. Stop de walnootfudges in een afgesloten bakje, op een bakpapiertje.
  7. Stop het bakje in de vriezer, om het te laten stijven.

Simpel toch?

walnootfudges met rozijnen

Eet en geniet!

Ik ben benieuwd of jij de walnootfudges net zo lekker vindt als m’n man en ik. Ik vind het altijd leuk als je me dat laat weten of als je m’n blog wilt liken.

 

2 gedachten over “Walnootfudges met rozijnen!

  1. Bedankt voor het recept, ze zijn echt erg lekker. Gelukkig had ik er ook maar 2 gemaakt, want anders had ik de verleiding niet kunnen weerstaan, denk ik.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *