Vispannetje van koolvis!

Veel mensen vinden koolvis kattenvoer en trekken er voor zichzelf hun neus voor op. Koolvis is erg voedzaam en bevat veel jodium. Koolvis is relatief zuiver en komt uit diepe wateren die nog niet zo vervuild zijn. Bij de Lidl kun je een pak koolvis kopen voor maar E1,70 en daar zit ook het MSC keurmerk op. In dit vispannetje van koolvis smaakt het in iedere geval erg lekker.

Wat heb je nodig voor dit Vispannetje van koolvis?

  • vis
  • ui
  • courgette
  • shi-takes
  • verse gember
  • chilipepers
  • kerrie
  • knoflook (lekker veel)
  • kokosolie
  • coconut aminos (of iets van sojasaus, als je dat gebruikt)

Bereidingswijze:

  1. Ontdooi de vis in de koelkast.
  2. Laat de kokosolie smelten.
  3. Bak de vis, ui en courgette.
  4. Rasp wat verse gember raspen en voeg deze samen met knoflook, kruiden en coconut aminos er als laatste aan toe (je kunt er ook voor kiezen om de gember en de knoflook even kort mee te bakken, maar dan is de gezonde werking wel minder effectief).

Vispannetje van koolvis is erg lekker met bloemkool ” rijst” of broccoli “rijst” en verse worteltjes of “vergeten wortels” (zie recept).

Vispannetje van koolvis

Ik hoop dat jij dit vispannetje van koolvis ook lekker vindt. Ik vind het altijd leuk als je een berichtje achterlaat.


Voor persoonlijk contact, kun je me benaderen via deze link of je kunt een berichtje achterlaten.


Heb jij  ook last van een EETSTOORNIS, of ben je raar met eten bezig? Ik heb een zelfhulpgroep opgericht op FACEBOOK. Deze groep is bedoeld voor mensen die hun eetstoornis onder de loep willen nemen en daarover van gedachten willen wisselen.Voor mensen die  hun lichaam met “natuurlijke voeding” willen voeden en niet met allemaal bewerkte en chemische rommel. De groep heet: “Natuurlijk” eetstoornisvrij. Je kunt je aanmelden op Facebook, door mij een berichtje te sturen.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *