Zadencrackers, puur natuur!

Deze zadencrackers zijn heerlijk en gedroogd in m’n droogoventje. Ik begin m’n droogoventje steeds leuker te vinden en ben lekker aan het experimenteren. Ik moet eerlijk zeggen dat ik er zelf niet zo heel veel van eet, want m’n man vindt het heerlijk om ze mee te nemen naar z’n werk. Ze zijn dus zo op. Maar dat maakt het wel leuker om steeds wat anders te bedenken.

In het begin had hij er wat moeite mee om al die gezonde dingen te eten in het bijzijn van z’n collega’s, maar sinds hij weet dat de vrouw van een collega ook allemaal gezonde dingen maakt met een droogoven, zit hij lekker op te scheppen over m’n kunsten en laat hij ze ook steeds proeven, hahaha.

Wat heb je nodig voor de zadencrackers?

  • 30 gram amandelen
  • 50 gram pompoenpitten
  • 50 gram zonnebloempitten
  • 50 gram chiazaad*
  • Keltisch zeezout ( dit is wel belangrijk, want zonder smaakt het echt niet lekker)

*In dit artikel kun je de voor en nadelen van Chiazaad lezen.

Bereidingswijze:

  1. Week de amandelen en de zaden in water met Keltisch zeezout (een nachtje).
  2. Week de chiazaden  in water met wat zuur.
  3. Gooi het weekwater weg en laat alles goed uit  lekken, dit gaat het makkelijkste in een nylon koffiefilter.
  4. Stop alles in de keukenmachine.
  5. Mix het totdat het een gladde massa is geworden.
  6. Bekleed een trede van de oven met bakpapier of een sheet en verdeel de massa eroverheen.
  7. Maak er kerven in, voordat ze hard zijn, zodat je ze later goed kunt afbreken.
  8. Wachten totdat ze droog zijn.

zadencrackers

Heb je geen droogoven? Droog ze dan in de gewone oven op de laagste stand!

Eet en geniet!

Vind je het lekker? Ik vind het altijd leuk als je me dat laat weten!!!!


Voor persoonlijk contact, kun je me benaderen via deze link of je kunt een berichtje achterlaten.


Heb jij  ook last van een EETSTOORNIS, of ben je raar met eten bezig? Ik heb een zelfhulpgroep opgericht op FACEBOOK. Deze groep is bedoeld voor mensen die hun eetstoornis onder de loep willen nemen en daarover van gedachten willen wisselen.Voor mensen die  hun lichaam met “natuurlijke voeding” willen voeden en niet met allemaal bewerkte en chemische rommel.

De groep heet: “Natuurlijk” eetstoornisvrij. Je kunt je aanmelden op Facebook, door mij een berichtje te sturen.

2 gedachten over “Zadencrackers, puur natuur!

    1. Hoi Maartje, dank je wel. Je kunt het niet echt uit laten lekken, maar soms zit er nog een laagje water bovenop en dat doe ik wel weg dan, maar het hoeft niet echt als je dat niet wilt.Groetjes en succes.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *