Maaltijdsmoothie!

Een heerlijke en voedzame combinatie is avocado en gekookt ei. Voeg er wat rauwe groente aan toe en je hebt een heerlijke maaltijdsmoothie. Het is een goed begin  van de dag en je bent en blijft goed verzadigd. Je voorkomt hiermee dat je suikerspiegel een flinke piek krijgt en daarna weer snel daalt. Deze maaltijdsmoothie is ook fijn voor als je een keer geen zin hebt om ’s avonds te koken, zo heb je in een handomdraai toch een voedzame en gezonde maaltijd.

Wat heb je nodig voor deze maaltijdsmoothie?

  • 1 of 2 gekookte eieren
  • 0,5 -1 Hass avocado (eetrijp)
  • flinke hand met koriander* (of andere kruiden die je lekker vindt)
  • rauwe courgette
  • handje andijvie, bleekselderij of spinazie
  • wortels
  • water of ander vocht
  • zwarte peper
  • Keltisch zeezout

* Koriander reinigt je lichaam van zware metalen, zoals kwik uit vis vb.

Bereidingswijze:

  1. Kook de eieren.
  2. Voeg alle ingrediënten bij elkaar en zet de staafmixer erop.

Maaltijdsmoothie!

Tip: Ik kook altijd een aantal eieren tegelijk, zodat ik ze altijd klaar heb staan en ze niet steeds opnieuw hoef te koken.

Eet en geniet!

Vind je het lekker? Ik vind het altijd leuk als je een berichtje achterlaat.


Voor persoonlijk contact, kun je me benaderen via deze link of je kunt een berichtje achterlaten.


Heb jij  ook last van een EETSTOORNIS, of ben je raar met eten bezig? Ik heb een zelfhulpgroep opgericht op FACEBOOK. Deze groep is bedoeld voor mensen die hun eetstoornis onder de loep willen nemen en daarover van gedachten willen wisselen.Voor mensen die  hun lichaam met “natuurlijke voeding” willen voeden en niet met allemaal bewerkte en chemische rommel. De groep heet: “Natuurlijk” eetstoornisvrij. Je kunt je aanmelden op Facebook, door mij een berichtje te sturen.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *