Hennepmelk maak je zo!

In m’n blog over hennepzaden heb je kunnen lezen dat hennepzaden erg gezond zijn. Je kunt er heel goed melk van maken. Hennepmelk is een gezond alternatief voor als je geen zuivel meer wilt drinken. Gepelde hennepzaden zijn erg duur en daarom vind ik vind het zonde om ze te gebruiken voor het maken van hennepmelk. Er zijn  ook ongepelde hennepzaden te krijgen, deze zijn veel goedkoper en goed geschikt voor het maken van hennepmelk.

Ik had verwacht dat hennepmelk net als de gepelde zaden ook een nootachtige smaak zou hebben, maar helaas…., het smaakt naar gras; niet echt lekker dus. Er moet nog wat aan toegevoegd worden, om er toch een smakelijk drankje van te maken. Ik was een klein beetje sceptisch of dat wel zou lukken, maar het is me wel gelukt.

Bij hennep denken de meeste mensen al snel aan marihuana en aan de psychoactieve werking daarvan, maar ik kan je geruststellen dat hebben deze zaden niet en daarom kun je ze ook rustig aan je kids geven. Ik denk dat ze deze hennepchocolade-of hennepkaneeldrank ook wel zullen waarderen.

Wat heb je nodig om hennepmelk te maken?

Bereidingswijze:

  1. Week de hennepzaden een nachtje in water.
  2. Spoel de zaden goed af met water.
  3. Mix de zaden samen met het water in een blender, ongeveer 2 minuten.
  4. Giet de melk door een zeef of kaasdoek en zet een fles of schaal onder je zeef of doek.
  5. Druk vervolgens, met een lepel, het vocht uit de pulp.
  6. Doe het vocht weer in de blender en voeg er wat zoets en kaneel of cacaopoeder aan toe.
  7. Laat de blender nog even draaien totdat het 1 geheel is.

Het pulp kun je nu gewoon weggooien, het is niet eetbaar.

hennepmelk

Hennepmelk bevat niet zo veel calcium, dus voor calcium moet je je wenden tot andere bronnen.

Drink en geniet!

Ik ben benieuwd naar jullie mening over hennepmelk. Ik vind het altijd leuk als je een berichtje achterlaat.


Voor persoonlijk contact, kun je me benaderen via deze link of je kunt een berichtje achterlaten.

 

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *