Chocolademousse met amandelproteïne!

Dit is een heerlijk en erg voedzame chocolademousse, gemaakt met amandelproteïne. Met amandelproteïne kun je in een handomdraai je eigen amandelmelk maken. Dat is fijn voor als je even geen tijd hebt om het te maken van verse amandelen (zie recept). Het is ook een beter alternatief dan de pakken amandelmelk die je in de winkel ziet, daar zitten vaak een hoop ongezonde ingrediënten in.

Amandelproteïne is zeer geschikt voor veganisten. Een probleem bij een veganistisch eetpatroon is dat je meer eiwitten nodig hebt dan wanneer je ook gebruik maakt van dierlijke producten. Dit komt omdat plantaardige eiwitten minder voor het lichaam bruikbare aminozuren bevat. Variatie is en blijft ook van belang en daarom  is het fijn als je af en toe kunt  uitwijken naar een goede eiwitpoeder als aanvulling op je gezonde voedingspatroon. Wil je meer weten over deze amandel proteïne poeder?  Klik dan hier voor meer informatie over amandel proteïne poeder.

amandel proteïne poeder

Wat heb je nodig voor deze lekkere chocolademousse met amandelproteïne?

  • 25 gram amandelproteïne
  • 250 ml water
  • 2 of 3 theelepels cacaopoeder
  • 0,5-1 vanillepoeder
  • 0,5 avocado (Hass)
  • 100 gram courgette (rauw en met schil)
  • kokosbloesemsuiker (of ander zoet)

Bereidingswijze:

  1. Doe alle ingrediënten in de blender en laat deze draaien totdat je een romige massa hebt.

Chocolademousse met amandelproteïne!

Wil je nog een recept met deze proteïnepoeder? Maak dan ook eens deze lekkere snickers.

Eet en geniet!

Vind je het lekker? Ik vind het altijd leuk als je me dat laat weten!


Voor persoonlijk contact, kun je me benaderen via deze link of je kunt een berichtje achterlaten.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *